De beste slowcooker voor moeiteloos en lekker koken. Heerlijk eten zonder lang in de keuken te staan.
Waar je op let bij het kiezen van een slowcooker
Een slowcooker kopen kan lastig lijken door de vele merken en modellen. Het is handig om goed te kijken naar de inhoud van de pan. Voor een huishouden van twee tot drie personen is meestal een pan van rond de drie liter genoeg. Wie voor meer mensen kookt kiest beter voor vijf liter of meer. De vorm van de pan kan rond of ovaal zijn, afhankelijk van de soorten gerechten die je wilt maken. Verder is een uitneembare binnenpan van keramiek of metaal handig om schoon te maken. Er zijn slowcookers met een digitaal bedieningspaneel of met simpele draaiknoppen. Een automatisch warmhoudstand houdt het eten langer warm als je later eet. Denk ook na over het energiegebruik, want slowcookers zijn zuinig met stroom en daarom ook goed voor je portemonnee.
Populaire modellen en hun voordelen
De meeste mensen kiezen een slowcooker op basis van ervaringen van anderen. Merken als Crockpot, MOA en Ninja Foodi komen vaak positief uit de tests. De Ninja Foodi slowcooker wordt genoemd omdat hij echt op lagere temperaturen werkt, wat belangrijk is voor langzaam garen. De MOA slowcooker krijgt veel waardering door de prijs-kwaliteitverhouding. Strex biedt een betaalbaar model met eenvoudige bediening, wat prettig is voor beginners. Veel modellen hebben een timer die automatisch schakelt naar de warmhoudstand. Dit voorkomt dat het eten te gaar wordt. Er zijn apparaten met een glazen deksel, waardoor je makkelijk meekijkt zonder warmte te verliezen. De beste slowcooker past bij jouw gezin, wensen en budget. Het is daarom slim om recensies te lezen en te vergelijken voordat je een keuze maakt.
Wat kun je allemaal bereiden met een slowcooker
Met een goede slowcooker maak je meer dan stamppotten of rundvlees. Soepen, curry’s, pulled pork, kip en zelfs desserts komen uit de slowcooker. Brood, cake en rijstpudding zijn ook mogelijk. Je stopt alles in de pan, zet hem aan, en hoeft niet om te kijken. Groenten, vlees en kruiden trekken goed in elkaar tijdens het langzaam koken. Dat levert veel smaak en een zachte structuur op. Sommige mensen gebruiken het apparaat zelfs voor het maken van yoghurt of compote. Er staan veel recepten online en in boeken, speciaal voor beginners. Met wat creativiteit breid je het menu thuis makkelijk uit.
Tips voor het beste resultaat met jouw slowcooker
- Wie lekkere resultaten wil, kan het beste vlees eerst even kort bakken voor extra smaak.
- Zet de slowcooker niet altijd op de hoogste stand: langzaam garen geeft vaak het mooiste resultaat.
- Haal het deksel zo weinig mogelijk van de pan, want dan verlies je warmte en moeten de ingrediënten langer koken.
- Snijd alle stukken ongeveer even groot, zodat het gerecht gelijkmatig klaar is.
- Gebruik niet te veel water; bij slowcooking verdampt er weinig vocht.
- Kook je vaak peulvruchten of aardappels, let dan goed op het recept: sommige ingrediënten hebben een langere kooktijd nodig.
- Maak de binnenpan direct na gebruik schoon, dat voorkomt aankoeken.
- Met deze eenvoudige stappen maak je van elke maaltijd een succes.
Veelgestelde vragen over de beste slowcooker
Is een slowcooker hetzelfde als een snelkookpan? Een slowcooker kookt langzaam op lage temperatuur, terwijl een snelkookpan onder druk werkt en gerechten snel gaar maakt. Ze zijn dus niet hetzelfde en leveren verschillende resultaten.
Hoeveel energie gebruikt een slowcooker? Een slowcooker verbruikt weinig stroom. Gemiddeld gebruik je per keer evenveel elektriciteit als een spaarlamp die enkele uren brandt.
Kun je de slowcooker aan laten staan als je van huis bent? Een slowcooker is gemaakt om veilig lange tijd aan te staan. Zet hem altijd op een vlakke ondergrond en laat geen brandbare spullen in de buurt liggen.
Moet je vlees aanbakken voor gebruik in de slowcooker? Vlees aanbraden is niet verplicht, maar het geeft meer smaak aan stoofpotten en soepen. Veel mensen kiezen ervoor om vlees kort te bakken voordat het in de slowcooker gaat.
Is de binnenpan vaatwasserbestendig? De meeste binnenpannen van slowcookers mogen in de vaatwasser. Controleer altijd de handleiding om zeker te weten of jouw pan daarin mag.
